Un’esperienza unica e suggestiva quella che si può fare in Abruzzo nel periodo che va dalla seconda metà di Ottobre ai primi di Novembre.

Sveglia all’alba tutte le mattine per andare nei campi a raccogliere l’Oro d’Abruzzo, questo prima che il sole sia alto, prima che i fiori di aprano.

 Tutto ciò accade in un territorio quasi fiabesco, spesso infatti in quel periodo dell’anno, nelle prime ore del mattino, la nebbia la fa da padrone rendendo questi piccoli fazzoletti di terra incantati, avvolti da una meravigliosa caligine.

La raccolta dei fiori dello zafferano viene fatta interamente dalle sapienti mani esperte di uomini e donne del posto che li ripongono delicatamente dentro ceste di vimini che successivamente verranno lavorati per la divisione dei pistilli prima, essiccati sopra un braciere a fuoco bassissimo dopo.